Tabela 3412
Produção, Venda e Valor da produção na agroindústria rural por produtos da agroindústria rural, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO
Pesquisa
Censo AgropecuárioAssunto
Agroindústria ruralPeriodicidade
anual (1)2006
Última Atualização
Acesse os dados no SIDRA
https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3412
https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3412
A tabela de dados "Produção, Venda e Valor da produção na agroindústria rural por produtos da agroindústria rural" apresentada no Censo Agropecuário de 2006 fornece informações detalhadas sobre a produção, venda, valor, autossuficiência e integridade do mercado na agroindústria rural brasileira. O escopo desta tabela é fornecer uma análise detalhada das atividades agrícolas e pecuárias em diferentes níveis territoriais, incluindo unidades federativas, municípios, mesorregiões geográficas e microrregiões geográficas.
As principais métricas disponíveis na tabela são: - Quantidade vendida: mede a quantidade de produtos agropecuários produzidos e comercializados por unidades rurais; - Valor da produção: mede o valor monetário total das produções agropecuárias realizadas por unidades rurais; - Valor da produção - percentual do total geral: mede o percentual da produção agropecuária na região estudada em relação ao total geral de produção no país; - Número de informantes: mede o número de unidades rurais que participaram na coleta de dados da pesquisa; - Quantidade produzida com matéria-prima própria: mede a quantidade de produtos agropecuários que foram produzidos usando materiais e recursos obtidos na propriedade rural; - Quantidade produzida com matéria-prima adquirida: mede a quantidade de produtos agropecuários que foram produzidos usando materiais e recursos adquiridos fora da propriedade rural.
Os dados podem ser segmentados e analisados por diferentes categorias de produtos da agroindústria rural, tipos de agricultor (familiar e não familiar), grau de especialização do estabelecimento, grau de integração com o mercado, tipo de mão-de-obra e outras variáveis.
As aplicações práticas dos dados incluem: - Avaliação da produtividade agropecuária regional em comparação à nacional; - Identificação de oportunidades para crescimento e desenvolvimento na agroindústria rural; - Desenho de políticas e programas alinhados com as características da agroindústria rural; - Avaliação da competitividade e profitabilidade das atividades agrícolas e pecuárias.
Alguns aspectos metodológicos relevantes incluem a coleta de dados por meio do Censo Agropecuário, que é realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e a utilização de diferentes níveis territoriais para segmentar os dados.
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Períodos Disponíveis 1
2006
→
2006
1 período no total
2006
Níveis Territoriais e Localidades
Administrativo
- N1 Brasil 1
- N2 Grande região 5
- N3 Unidade da Federação 27
- N6 Município 5015
- N8 Mesorregião Geográfica 137
- N9 Microrregião Geográfica 556
Especial
- N129 Território da Cidadania 120
- N132 Semiárido 1
- N133 Semiárido de Unidade da Federação 9
Mapa de Localidades com Dados Disponíveis
Legenda:
Com dados
Sem dados
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Classificações & Categorias
- Total
- Aguardente de cana
- Algodão em pluma
- Caroço de algodão
- Arroz em grão
- Café torrado em grão
- Café torrado e moído
- Cajuína
- Creme de leite
- Doces e geléias
- Farinha de mandioca
- Fubá de milho
- Fumo em rolo ou corda
- Legumes e verduras (processadas)
- Licores
- Manteiga
- Melado
- Óleos vegetais
- Pães, bolos e biscoitos
- Polpa de frutas
- Queijo e requeijão
- Rapadura
- Sucos de frutas
- Vinho de uva
- Carne de bovinos(verde)
- Carne de suínos(verde)
- Carne de outros animais(verde)
- Carne tratada(de sol, salgada)
- Embutidos(linguiças, salsichas, etc.)
- Couros e peles
- Carvão vegetal
- Produtos de madeira
- Goma ou tapioca
- Total
- Familiar - tipo A
- Familiar - tipo B
- Familiar - tipo C
- Familiar - tipo D
- Agriculltor não familiar
- Não classificado
- Total
- Patronal 1
- Patronal 2
- Patronal 3
- Instituição de utilidade pública
- Governo
- Agricultor familiar
- Não identificado
- Total
- Muito especializado
- Especializado
- Muito diversificado
- Diversificado
- Não identificado
- Total
- Muito integrado
- Integrado
- Pouco integrado
- Não identificado
- Total
- Só mão-de-obra familiar
- Mão-de-obra familiar e empregado temporário
- Mão-de-obra familiar, empregado temporário e empregado permanente
- Mão-de-obra familiar e serviço de empreitada
- Mão-de-obra familiar e demais combinações
- Não identificado
Histórico de Alterações 5
Alteração em lote
2025-10-09 às 02:42
33 categorias associadas atualizadas (campo sumarizacao_excecao)
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Inclusão
2025-10-09 às 02:42
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Inclusão em lote
2025-10-02 às 11:59
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- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 0 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 144 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 145 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 146 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 147 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 504 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 10 e categoria 154 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 16 e categoria 0 — 2025-10-02 às 11:59
- Adicionada associação entre agregado 3412, classificação 16 e categoria 121449 — 2025-10-02 às 11:59
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- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12 e categoria 0 — 2025-10-02 às 11:59
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- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12 e categoria 161 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12 e categoria 163 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 0 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 498 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 499 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 501 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 502 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 27 e categoria 503 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111702 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111701 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111705 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111706 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111707 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111708 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111709 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111710 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111711 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111712 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111713 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111714 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111715 — 2025-10-02 às 11:59
- Removida associação entre agregado 3412, classificação 12528 e categoria 111716 — 2025-10-02 às 11:59
+ 16 não exibidos.
Inclusão
2025-10-02 às 11:59
Adicionada associação entre agregado 3412 e variável 1000215