A tabela de dados apresentada fornece informações detalhadas sobre a avicultura no Brasil, com ênfase na produção e comercialização de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos, durante o período de 2017. O escopo da tabela é fornecer informações sobre a quantidade total de aves domésticas presentes em estabelecimentos agropecuários, a quantidade de estabelecimentos envolvidos na avicultura e na comercialização dessas espécies, a produção e as vendas de ovos de galinha, bem como o número de cabeças de aves domésticas vendidas e o valor total das vendas.

As principais métricas disponíveis incluem: - Número de cabeças de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos nos estabelecimentos agropecuários - Número de estabelecimentos agropecuários com galinhas, galos, frangas, frangos e pintos - Número de estabelecimentos agropecuários que venderam galinhas, galos, frangas, frangos e pintos - Número de cabeças de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos vendidas nos estabelecimentos agropecuários - Valor da venda de cabeças de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos nos estabelecimentos agropecuários - Número de estabelecimentos agropecuários que produziram ovos de galinha - Quantidade produzida de ovos de galinhas - Quantidade vendida de ovos de galinhas - Valor da produção dos ovos de galinhas - Valor da venda dos ovos de galinhas

Os dados podem ser segmentados e analisados por várias dimensões, incluindo a existência de dirigentes de cor ou raça preta ou parda (produtor ou cônjuge) versus agricultura familiar, grupos de cabeças de galinhas, galos, frangos, frangas e pintos, e condição do produtor em relação às terras.

As aplicações práticas dos dados incluem estudos sobre a representação racial na pecuária, desigualdades raciais em propriedade da terra ou renda, participação de famílias negras e pardas na agricultura familiar, produção agropecuária, desigualdades regionais na produção, impacto da produção de galinhas em renda familiar, posse de terra e desigualdades regionais na posse de terra, entre outros.

Alguns aspectos metodológicos relevantes incluem a amostragem de 8 de 11 categorias das dimensões grupos de cabeças de galinhas, galos, frangos, frangas e pintos, bem como a segmentação dos dados em cinco categorias principais para a dimensão existência de dirigentes de cor ou raça preta ou parda (produtor ou cônjuge) versus agricultura familiar.