Tabela 9031

Produção, Venda e Valor da produção e Valor da venda na agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários, por cor ou raça do produtor, produtos da agroindústria rural, condição do produtor em relação às terras e grupos de atividade econômica

Pesquisa

Censo Agropecuário

Assunto

Agroindústria rural

Periodicidade

anual (1)

2017

Última Atualização

2022-12-14T00:00:00Z

Acesse os dados no SIDRA
https://sidra.ibge.gov.br/tabela/9031

Gerar extração

A tabela do SIDRA referente à ‘Produção, Venda e Valor da produção e Valor da venda na agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários’ é um produto do Censo Agropecutivo conduzido pelo IBGE. O objetivo principal desta tabela é fornecer informações detalhadas sobre as atividades de agroindústria rural desenvolvidas em estabelecimentos agropecuários no Brasil, com o intuito de subsidiar a análise da estrutura produtiva e econômica do setor agropecuário. Especificamente, ela registra dados sobre volumes produzidos, valores de produção e venda, além das características dos estabelecimentos e seus respectivos proprietários ou responsáveis. Os dados foram coletados em 2017. A amostra utilizada no censo foi aplicada a essa tabela, compreendendo 8 categorias de produtos da agroindústria rural e 8 grupos de atividade econômica, dentre um total de 34 e 10 categorias, respectivamente.

A tabela mensura principalmente a quantidade vendida e o valor da produção e da venda de produtos específicos da agroindústria rural, bem como o número de estabelecimentos agropecuários que desenvolvem atividades nesse setor. Além disso, registra informações sobre a condição do produtor em relação às terras (arrendamento, comodato, etc.) e seu grupo de atividade econômica predominante, permitindo a identificação de padrões relacionados à organização da produção.

O usuário pode segmentar os dados disponíveis utilizando as dimensões que compõem a tabela. A dimensão ‘Cor ou raça do produtor’ permite análises específicas por grupos étnicos ou raciais, enquanto as dimensões ‘Produtos da agroindústria rural’ e ‘Condição do produtor em relação às terras’ possibilitam identificar diferenças na produção e vendas entre os produtos e formas de posse da terra. A dimensão ‘Grupos de atividade econômica’ oferece a capacidade de analisar a distribuição das atividades agroindustriais por segmento.

A abrangência temporal desta tabela é restrita ao ano de 2017, refletindo o período de coleta de dados do Censo Agropecutivo. Em termos de territorialidade, os dados são agregados ao nível administrativo do Brasil, Grande Região e Unidade da Federação, permitindo a análise da distribuição espacial das atividades agroindustriais em cada um desses níveis.

Dada a natureza dos dados, esta tabela apresenta aplicações práticas relevantes para diversos setores. Para o governo, fornece informações cruciais para o planejamento e implementação de políticas públicas voltadas para o setor agropecuário, como programas de apoio à produção, incentivos fiscais e desenvolvimento regional. Para pesquisadores, oferece um conjunto de dados detalhado para estudos sobre a estrutura produtiva do agro, relações econômicas e impactos ambientais da atividade agroindustrial. Além disso, os dados podem ser utilizados por gestores de empresas do setor para tomadas de decisão estratégicas relacionadas à produção, comercialização e investimentos.

✨ Texto gerado por um modelo de lingugem

Períodos Disponíveis 1

2017 → 2017

1 período no total

2017

Níveis Territoriais e Localidades

Administrativo

N1 Brasil 1
N2 Grande região 5
N3 Unidade da Federação 27

Mapa de Localidades com Dados Disponíveis

Nível Territorial:

Legenda: Com dados Sem dados Carregando...

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Variáveis

Quantidade vendida de produtos da agroindústria rural

Valor da produção da agroindústria rural

Valor da venda de produtos da agroindústria rural

Número de estabelecimentos agropecuários com agroindústria rural

Quantidade produzida na agroindústria rural

Classificações & Categorias

Cor ou raça do produtor

Total
Branca
Preta
Amarela
Parda
Indígena
Não se aplica

Produtos da agroindústria rural

Total
Aguardente de cana
Algodão em pluma
Caroço de algodão
Arroz em grão
Café torrado em grão
Café torrado e moído
Cajuína
Creme de leite
Doces e geléias
Farinha de mandioca
Fubá de milho
Fumo em rolo ou corda
Legumes e verduras (processadas)
Licores
Manteiga
Melado
Óleos vegetais
Pães, bolos e biscoitos
Polpa de frutas
Queijo e requeijão
Rapadura
Sucos de frutas
Vinho de uva
Carne de bovinos(verde)
Carne de suínos(verde)
Carne de outros animais(verde)
Carne tratada(de sol, salgada)
Embutidos(linguiças, salsichas, etc.)
Couros e peles
Carvão vegetal
Produtos de madeira
Outros produtos
Goma ou tapioca

Condição do produtor em relação às terras

Total
Proprietário(a)
Concessionário(a) ou assentado(a) aguardando titulação definitiva
Arrendatário(a)
Parceiro(a)
Comodatário(a)
Ocupante
Produtor sem área

Grupos de atividade econômica

Total
Produção de lavouras temporárias
Horticultura e floricultura
Produção de lavouras permanentes
Produção de sementes e mudas certificadas
Pecuária e criação de outros animais
Produção florestal - florestas plantadas
Produção florestal - florestas nativas
Pesca
Aquicultura

Histórico de Alterações 3

Alteração em lote 2025-10-09 às 06:44

34 categorias associadas atualizadas (campo sumarizacao_excecao)

Classificação 12528 — Produtos da agroindústria rural

Ver os 34 itens

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Inclusão em lote 2025-10-02 às 16:47

59 categorias associadas incluídas

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Adicionada associação entre agregado 9031, classificação 830 e categoria 46427 — 2025-10-02 às 16:47
Adicionada associação entre agregado 9031, classificação 830 e categoria 46424 — 2025-10-02 às 16:47
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Adicionada associação entre agregado 9031, classificação 218 e categoria 4783 — 2025-10-02 às 16:47
Adicionada associação entre agregado 9031, classificação 218 e categoria 111518 — 2025-10-02 às 16:47
Adicionada associação entre agregado 9031, classificação 12517 e categoria 113601 — 2025-10-02 às 16:47

+ 9 não exibidos.

Remoção em lote 2025-10-02 às 16:47

59 categorias associadas removidas

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Removida associação entre agregado 9031, classificação 830 e categoria 46430 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12517 e categoria 111520 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12517 e categoria 111525 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111701 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111727 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111702 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111703 — 2025-10-02 às 16:47
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Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111729 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111730 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111731 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111732 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 12528 e categoria 111733 — 2025-10-02 às 16:47
Removida associação entre agregado 9031, classificação 218 e categoria 46502 — 2025-10-02 às 16:47
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