Pessoas de 18 anos ou mais que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, por nível de instrução e situação do domicílio
Pesquisa
Pesquisa Nacional de SaúdeAssunto
AlimentaçãoPeriodicidade
anual (1)Última Atualização
https://sidra.ibge.gov.br/tabela/7712
A tabela apresentada fornece informações sobre a frequência de consumo de alimentos ultraprocessados entre as pessoas de 18 anos ou mais, segmentadas por nível de instrução e situação do domicílio. O objetivo principal da tabela é fornecer uma visão geral da prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados na população brasileira.
As principais métricas disponíveis incluem a frequência absoluta, o percentual e os limites de confiança para cada grupo de segmentação. A frequência absoluta fornece informações sobre o número de pessoas que consumiram cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, enquanto o percentual expressa essa frequência como porcentagem da população total. Os limites de confiança fornecem uma margem de erro para essas estimativas, permitindo avaliar a precisão das informações.
Os dados podem ser segmentados e analisados por nível de instrução, permitindo entender as diferenças na educação entre os diferentes grupos. Além disso, a situação do domicílio também é uma dimensão importante, pois permite analisar as características demográficas e socioeconômicas de diferentes regiões. A segmentação por nível de instrução e situação do domicílio permite avaliar como o consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado à educação e ao estilo de vida das pessoas.
As aplicações práticas dos dados incluem a identificação de grupos de risco para o consumo de alimentos ultraprocessados, a avaliação da eficácia de programas de saúde pública e a compreensão das diferenças socioeconômicas que influenciam as escolhas alimentares. Além disso, os dados também podem ser utilizados para informar políticas públicas e estratégias de saúde pública.
Aspectos metodológicos relevantes incluem o uso de um intervalo de confiança de 95% para estimar a frequência de consumo de alimentos ultraprocessados. Esse intervalo de confiança fornece uma margem de erro de 5% para as estimativas, permitindo avaliar a precisão das informações. Além disso, o uso de níveis de instrução e situação do domicílio como dimensões de segmentação permite uma análise mais detalhada da distribuição dos dados e a identificação de padrões e tendências específicas para cada grupo.
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Períodos Disponíveis 1
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Níveis Territoriais e Localidades
IBGE
- N22 Total dos municípios das capitais 1
Administrativo
- N2 Grande região 5
- N3 Unidade da Federação 27
- N6 Município 27
- N1 Brasil 1
Mapa de Localidades com Dados Disponíveis
Variáveis
Classificações & Categorias
- Total
- Sem instrução e fundamental incompleto
- Fundamental completo e médio incompleto
- Médio completo e superior incompleto
- Superior completo
- Total
- Urbana
- Rural