A tabela de dados apresentada é parte da Pesquisa Nacional de Saúde realizada pelo IBGE em 2019 e se concentra no tema alimentação, especificamente na substituição do almoço por sanduíches, salgados ou pizzas. O objetivo desta pesquisa é fornecer informações sobre padrões de consumo e dietas não saudáveis relacionadas à substituição do almoço em indivíduos com 18 anos ou mais, considerando a situação do domicílio e a condição em relação à força de trabalho na semana de referência.

As principais métricas disponíveis incluem: - A quantidade de indivíduos com idade 18 anos ou mais que substituem o almoço por sanduíches, salgados ou pizzas regularmente, sem e com limites inferiores e superiores calculados para um intervalo de confiança de 95%. - A proporção da quantidade total de indivíduos com idade 18 anos ou mais que substituem o almoço por sanduíches, salgados ou pizzas regularmente, sem e com limites inferiores e superiores calculados para um intervalo de confiança de 95%. - O coeficiente de variação das respostas da variável "Pessoas de 18 anos ou mais de idade que substituem o almoço por sanduíches, salgados ou pizzas regularmente" e do percentual dessa mesma variável.

Os dados podem ser segmentados e analisados pela situação do domicílio (Rural e Urbana) e pela condição em relação à força de trabalho na semana de referência (Fora da força de trabalho, Desocupada e Ocupada).

As aplicações práticas dos dados incluem análises epidemiológicas para monitorar padrões de consumo e dietas não saudáveis, além de estudos sobre o impacto da substituição do almoço em indivíduos com 18 anos ou mais.

Aspectos metodológicos relevantes incluem a utilização de um intervalo de confiança de 95% para calcular limites inferiores e superiores, além da inclusão de dados dos municípios das capitais do Brasil.