A tabela apresentada é resultado de uma pesquisa do Censo Agropecuário, realizada em 2017, que visa coletar dados sobre a atividade pecuária no Brasil. O objetivo principal da tabela é fornecer informações detalhadas sobre a produção e venda de leite de vaca cru, bem como sobre as características dos estabelecimentos agropecuários que participam dessa atividade.

As principais métricas disponíveis na tabela são:

• Valor da venda de leite de vaca cru
• Quantidade vendida de leite de vaca cru
• Número de estabelecimentos agropecuários que venderam leite de vaca cru
• Valor da produção de leite de vaca
• Quantidade produzida de leite de vaca
• Vacas ordenhadas nos estabelecimentos agropecuários
• Número de estabelecimentos agropecuários que produziram leite de vaca

Essas métricas permitem entender a rentabilidade, a produção e a venda de leite de vaca cru, bem como a capacidade produtiva dos estabelecimentos agropecuários. Além disso, a tabela também fornece informações sobre a tipologia de propriedades e sistemas de produção, os grupos de atividade econômica e as áreas totais das propriedades agrícolas.

Os dados podem ser segmentados e analisados por meio da dimensão tipologia, que classifica as unidades agrícolas em diferentes tipos de propriedades e sistemas de produção. Isso permite identificar tendências e características específicas de cada tipo de propriedade e sistema de produção.

Além disso, a tabela também pode ser segmentada por meio da dimensão grupo de atividade econômica e do grupo de área total, que permitem entender a diversidade das atividades econômicas realizadas pelas unidades agrícolas e a distribuição das propriedades agrícolas em diferentes tamanhos.

As aplicações práticas dos dados incluem:

• A identificação de tendências e características específicas da atividade pecuária relacionada à produção e venda de leite de vaca cru
• A compreensão da estrutura da pecuária no Brasil, incluindo a participação de diferentes tipos de propriedades e sistemas de produção
• A análise da rentabilidade e da eficiência da atividade pecuária relacionada à produção e venda de leite de vaca cru
• A identificação de oportunidades para melhoria e desenvolvimento da atividade pecuária

Aspectos metodológicos relevantes incluem:

• A utilização de dados coletados em uma pesquisa nacional, que garante a representatividade e a confiabilidade dos resultados
• A classificação das unidades agrícolas em diferentes tipos de propriedades e sistemas de produção, o que permite identificar tendências e características específicas de cada tipo
• A segmentação dos dados por meio da dimensão grupo de atividade econômica e do grupo de área total, que permite entender a diversidade das atividades econômicas realizadas pelas unidades agrícolas e a distribuição das propriedades agrícolas em diferentes tamanhos.